季節の料理 | 日光 鬼怒川温泉 きぬの宿 志季大瀞(しきおおとろ)

季節のお料理

四季折々の旬の味・・

地元の食材にこだわり、旬の素材を活かした手作りの会席料理。

地元農家から直接仕入れた旬の素材、宿で育てた栃木名産のとちおとめ苺など素材にこだわり、食前酒からデザートまで全ての料理を手作りする・・・

舌だけではなく、目でも楽しめるお食事です。

季節のお料理

お料理コース

  • 花プラン

    花プラン

    お料理少な目なリーズナブルコース

  • 雪プラン

    月プラン

    お得な志季大瀞自慢の岩魚のくるみ味噌焼付コース

  • 月プラン

    雪プラン

    人気NO1!国産黒毛和牛A5ランクステーキ付きコース

地元食材とこだわりの手作り逸品

  • 栃木名産 かんぴょうの酢の物 画像

    栃木名産 かんぴょうの酢の物

    生産日本一の栃木県産かんぴょうを酢の物で仕上げました。

  • 手作りこんにゃく 画像

    手作りこんにゃく

    地元で作った手作りこんにゃくはお刺身でいただけるほど柔らかく、手作りなので季節の味が楽しめます。写真はゆずが入ったゆず風味のこんにゃくです。

  • 栃木産「とちおとめ」の苺酒 画像

    栃木産「とちおとめ」の苺酒

    栃木産の苺を使い、じっくりと時間をかけて作った苺酒は、お料理の食前酒やフローズンカクテルとしてお召し上がりいただけます。

  • 食後の手作りデザート 画像

    食後の手作りアイス

    季節限定の栃木産の苺を使った手作りアイス。

  • 手作りラー油 画像

    手作りラー油

    にんにくと桜海老をたっぷりと使ったピリッと辛い1品です。お鍋に入れても良し、ご飯にも良いです。

  • 日光の名物 湯葉 画像

    日光の名物 湯葉

    日光名物の湯葉は生湯葉をお刺身や、洋風の前菜、煮物等色々なお料理で頂けます。

  • 岩魚胡桃味噌焼き 画像

    岩魚胡桃味噌焼き

    岩魚の臭みをとるなど丹念な処理と火入れを施し、くるみ味噌を詰めて焼き上げた一品。くるみの上品な甘さが岩魚の味を 引き立て、食欲をそそります。

  • 自家製ハーブ水でおもてなし 画像

    自家製ハーブ水でおもてなし

    自家製のハーブと美味しいお水でサッパリとした味わいはお料理との相性抜群!

別注

  • ケーキ 画像

    ケーキ  3000円〜

    お誕生日や記念日にお料理とご一緒にいかがでしょうか。

  • 舟盛り 画像

    舟盛り  8000円〜

    ご予算に応じてご用意いたします。

  • 鯛姿造り 画像

    鯛姿造り  6000円〜

    ご予算に応じてご用意いたします。

  • 岩魚骨酒 画像

    岩魚骨酒  2200円

    岩魚を香ばしく焼き上げ、地元のお酒と合わせました。岩魚の出汁が効いたお酒は格別な味わいです

  • 刺身こんにゃく 画像

    刺身こんにゃく  1000円

    地元のこんにゃく芋を使い手作りで仕上げた逸品です。柔らかい独特な食感をお楽しみ下さい。

  • 鹿刺し 画像

    鹿刺し 1500円~

    肉質の鹿は臭みも少なくヘルシーな一品です。

  • いわなの塩焼き 画像

    いわなの塩焼き  680円

    香ばしく焼き上げた川魚の王様は食べ応え充分!

  • かじかのから揚げ 画像

    かじかのから揚げ

    ※時価 事前に宿までご予約下さい。貴重な「かじか」は海の魚にはない美味しさがあります。から揚げでご用意致しましたので骨まで丸ごとお召し上がり下さい。

  • おすすめの地酒 画像

    おすすめの地酒  1本680 円〜

    「美味しいお酒をちょっとだけ楽しみたい、色々飲んでみたい」という日本酒ファンのご要望に蔵元が協力 して 180 mと飲みきりサイズの日本酒ボトルが出来ました。ぜひ、色々な地酒をお試し下さい。

お子様のお食事

お子様用のお料理一例 画像

お子様用のお料理 お料理は一例になります。

幼児用のお料理一例 画像

幼児用のお料理 お料理は一例になります。

手作りの会席料理

  • 会席料理 画像
  • 会席料理 画像
  • 会席料理 画像
  • 会席料理 画像
  • 会席料理 画像
  • 会席料理 画像
  • 会席料理 画像
  • 会席料理 画像
  • 会席料理 画像
  • 会席料理 画像
  • 会席料理 画像
  • 会席料理 画像
  • 会席料理 画像
  • 会席料理 画像

朝食

朝食

朝食には「さぁ!いくぞっ!」と朝一番の活力になる
健康を重視した栄養バランスのいい品々を中心に
ご用意させていただいております。

とちおとめのソースの乗った手作りヨーグルト
ゆばどころならでわの濃厚でなめらかなお豆腐
サラダは板長こだわりのドレッシングなどなど
とってもヘルシーな和食をお召し上がりください!

日帰りプラン

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